La Lluerna consigue de nuevo la Estrella Michelin para Santa Coloma

Imatge del logo de ESTIU A LA FRESCA de ajuntament santa coloma de gramenet 2022 canal-150

El restaurante regentado por Víctor Quintillà y Mar Gòmez, La Lluerna, repite la Estrella Michelin desde 2013

Mantener una Estrella Michelin a lo largo de los años, es algo que muy poco común.

- Publicitat -
Imatge del logo de ESTIU A LA FRESCA de ajuntament santa coloma de gramenet 2022 canal-150

Requiere un esfuerzo no solo en mantener la calidad que te hace valedor de este prestigioso galardón, quizás el galardón, del mundo de la restauración.

Requiere también capacidad de innovación, de reinvención, de sorpresa, de no confiar en lo que se ha hecho para seguir impactando.

Y eso es algo al alcance de muy pocos en todo el mundo. El Restaurant La Lluerna de Santa Coloma, es uno de ellos.

La Lluerna consigue de nuevo la Estrella Michelin para Santa ColomaUn cambio de ubicación que sirvió para crecer

El establecimiento regentado por el chef Víctor Quintillà y la sumiller Mar Gòmez, situado actualmente en la Avinguda Pallaresa 104, ha revalidado la posesión de una Estrella Michelin que sitúa a La Lluerna en el Olimpo de los restaurantes.

Y lo está nada menos que desde 2013, cuando recibieron el galardón por primera vez.

La Lluerna consigue de nuevo la Estrella Michelin para Santa Coloma

Entonces el restaurant estaba situado en la calle Rafael De Casanovas. El traslado a un espacio más amplio, con mayor capacidad para llevar a cabo una propuesta culinaria que no deja de avanzar.

Un espacio referencia para gourmets de todo el mundo

El anuncio de la Estrella Michelin para la Lluerna, se dio el pasado miércoles durante la gala que la Guía Michelin celebró en Sevilla.

Al Restaurant La Lluerna habría que sumarle también el éxito del Bar Verat, establecimiento también regentado por Quintillà y Gòmez, situado en el local adyacente y que ha supuesto una grata noticia para la restauración loca.

El Bar Verat nos ofrece una propuesta que combina la cocina de autor con las tradicionales raciones tan queridas para los colomenses y para un número cada vez mayor de gourmets venidos de los rincones más insospechados.

Alcanzar el éxito desde la calidez

El Restaurant La Lluerna apuesta por una cocina mediterránea donde el producto es el protagonista y en el que el vino no juega un papel de simple acompañamiento, siendo también un elemento principal en su propuesta.

La Lluerna consigue de nuevo la Estrella Michelin para Santa ColomaUna cocina que se trabaja desde la calidez, la cercanía, y que como siempre nos gusta valorar, no solo premia el esfuerzo y el saber hacer de Víctor Quintillà y de Mar Gòmez, sino también el trabajo de todo el sector hostelero de nuestra ciudad.

El éxito de La Lluerna nos ha puesto en el mapa y nos congratulamos por ello.

La Lluerna consigue de nuevo la Estrella Michelin para Santa ColomaLa Lluerna consigue de nuevo la Estrella Michelin para Santa ColomaLa Lluerna consigue de nuevo la Estrella Michelin para Santa Coloma

- Publicitat -
Imatge del logo de ESTIU A LA FRESCA de ajuntament santa coloma de gramenet 2022 canal-150
CANAL150TV
CANAL150TV
Perquè en la informació, també ens agrada la varietat! Estigues informat del que passa a Santa Coloma de Gramenet. TV-Online - Històries Colomenques - Exclusives de barri - Notícies - Informació útil de ciutat.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Publicitat -spot_img

Més CANAL150 TV

Fòrum Pla Acció Municipal PAM

El Fòrum del Pla d’Acció Municipal tindrà lloc demà divendres 20...

0
El Fòrum del Pla d’Acció Municipal se celebrarà en un marc familiar i festiu A la programació hi haurà debats, música, teatre i jocs per...
spot_img

Més Notícies

Què fer a Santa Coloma de Gramenet el 29, 30 i 31 juliol

Divendres 29 Juliol Estiu de jocs per a infants i famílies 19 a 21 h Circ, a la plaça de Santa Rosa Jocs tradicionals, a...

Què fer a Santa Coloma de Gramenet el 22, 23 i 24 juliol

Divendres 22 Juliol Festa de Barri "Santa Rosa" Estiu de jocs, de 19 a 21 h, per a infants i famílies: Jocs d’aigua, a...

Festes de Barri ” Santa Rosa”

Divendres 22 Juliol 21h Pregò a càrrec de la tinenta alcaldessa Ana Belén Moreno 21.30h Actuació del grup de ball Banús 22.45h Actuació musical...

La Festa Major d’Estiu torna a la normalitat aquest 2022

La Festa Major d’Estiu se celebrarà del 2 al 5 de setembre tornant a la normalitat pre-Covid19 i mantenint el seu esperit inclusiu i eclèctic,...

Tancats els accessos a les zones forestals de Santa Coloma de Gramenet davant el risc d’incendi

La Generalitat ha activat el nivell 3 del Pla Alfa en diferents punts de Catalunya davant el risc d’incendi. Aquesta activació pel que respecta a...

V Edición Fiesta del Orgullo a Santa Coloma

Fiesta del Orgullo a Santa Coloma de Gramenet Despues de dos años, vuelve la celebración de la V edición de la Fiesta del Orgullo al...

We use cookies to give you the best online experience. By agreeing you accept the use of cookies in accordance with our cookie policy.

Privacy Settings saved!
Privacy Settings

When you visit any web site, it may store or retrieve information on your browser, mostly in the form of cookies. Control your personal Cookie Services here.

Aquestes cookies són essencials pel correcte funcionament de la pàgina web i no es poden desactivar.

Decline all Services
Accept all Services
X